在全球美食的多樣性中,創新食材總是會帶來新的活力和無限可能。
什麼是西班牙脆烤玉米粒?
脆烤玉米粒是透過西班牙原廠將近百年傳承,以不斷改良精進的烤玉米粒技術所生產出來,具有獨特的脆爽口感和原始的單純美味。
西班牙脆烤玉米粒(海鹽口味 & 無鹽原味) 的特點
1.獨特口感:烤玉米粒帶來令人愉悅的酥脆口感與香氣,能夠為菜餚增添一層新的風味。
2.多用途:此類食材可靈活調整沙拉、拚盤、前菜、主菜及甜點中,既可作為配料,也可作為裝飾。
3.純天然:採用優質玉米,沒有任何添加物,確保食材的健康和天然。具KOSHER認證。
在料理上的應用
1. 沙拉中的創意配料:將脆脆的烤玉米粒加入沙拉中,不僅增添了脆爽的口感,還為沙拉帶來了獨特的風味。
2. 壽司的變化:軍艦壽司等最適合多樣變化。烤玉米粒無論是否搭配任何堅果、葡萄乾或醬料,都能創造出壽司百變的新口感。
3. 主菜的拓展:在各系菜色的主菜中無論是避風塘料理、中式熱炒或蔬食料理,加入一些香脆烤玉米粒,可以變化出更多層次感和風味。
4. 甜點中的獨特應用:可將脆烤玉米粒與甜點結合,例如當作topping撒在甜點上,或是製作手工巧克力,均能為甜點帶來獨特的口感與驚艷體驗。
西班牙脆烤玉米粒是新引進台灣的創新食材,為廚師們提供更多的靈感和可能性,來為美食愛好者提供更多的美味饗宴。